Montag, 14. August 2017

WildKräuter FeinSchmeckerei

Wenn das Tausendgüldenkraut 
Offen blüht in Waldgehegen 
Darf gewiss sein, wer es schaut, 
Daß es hat bei Nacht getaut 
Und am Tage kommt kein Regen. 
Als ein Tausendgüldenkraut 
Blütest du an meinen Wegen 
Und so lang ich dich geschaut, 
War die Nacht nur lustbetaut, 
Und der Tag hell ohne Regen. 
Schönes Tausendgüldenkraut 
Wie sich nun zusammenlegen 
Deine Blätter seufz`ich laut; 
Ach, die Nacht hat stark getaut, 
Und der ganze Tag ist Regen! 
Friedrich Rückert

Manchmal muß es aber auch mehr sein. Und besonders dann, wenn man sich
selber und seiner Seele etwas Gutes tuen will. Freundinnen und mich selber überraschte ich
mit einer Berkannten zu einem WildKräuterEssen im Garten.
Zubereitet wurde alles frisch per Hand.

Da ich mich selber so überraschte (ja sowas soll es geben), wieviel Freude mir die Auswahl 
und die Kreativität bereitete, Kräuter zu mengen und zu probieren - möchte ich gerne heute einen
Post zu diesem Thema verfassen und vielleicht so die ein oder andere dazu
verleiten auch mal herzhaft in die Wiese hinterm Haus zu beißen.

Neben Bildern von unserem schönen Tag, habe ich auch die Rezepte zusammengetragen.
Die meisten Ideen haben wir auf Pinterest gefunden, was für Außergewöhnlichkeiten 
die beste Plattform ist, um fündig zu werden.

#WildKräuter #Rezepte


KräuterLimonade:

Kräuter nach Saison (Rosmarin, Minze, Giersch, Melisse)
1 Liter Apfelsaft
4 Limetten / Zitronen  (in Scheiben schneiden)

- Alles über Nacht ziehen lassen und kalt mit MineralWasser angereichert servieren

Tipp: Weck-Kelche umfasst mit etwas Bast und einer Blüte bieten sich besonders
gut an, um die Limonade dar zu reichen.


LavendelSekt:

1 LavendelBlütenStengel in einen SektKelch geben und mit Sekt aufschütten.
Wir haben in unserem Fall zu der alkoholfreien Variante gegriffen,
wegen stillenden Müttern.

Das LavendelAroma hat sich binnen weniger Augenblicke entfaltet
 und gab dem Sekt eine besondere Note.



KräuterButter:

1/2 Butter dazu gemischt RingelblumenBlüten und Curry
1/2 Butter dazu gemischt Brennnessel
1/2 Butter dazu gemischt Walderbeeren und Minze
1/2 Butter dazu gemischt SchnittlauchRauke und Salz


Abgerundet wurde unser Menü durch
  PellKartoffeln und WildKräuterQuark
Die besondere Note machte die Brennnessel aus, die ich vor Dareichung nicht gewalzt habe.
So hat es noch etwas geprickelt beim Essen. Ups!

Wichtig: Brennnessel vor Verzehr mit einem Nudelholz walzen, das zerstört die kleinen
Härchen und so brennt es später nicht beim Verzehr.


Angesteckt davon, habe ich mir im Anschluss ein Buch bestellt und eine
mal sehr interessante Zeitschrift gekauft.
Ich bin ja immer so enttäuscht, wenn ich im WarteZimmer mit
"Bunte" "Brigitte" oder "DieFrauimSpiegel" konfrontiert werde. Ich weiß nämlich nie
welche Botschaft diese Heftchen transportieren wollen oder mir zu sagen haben.
Wir verstehen uns nicht :-)


Sehr informativ:

LandIdee:  Landpotheke
Kosmos: Was blüht denn da?
Rudi Beiser: Wild Kräuter

Immer mal Anders und immer gegen den Wind. Ich liebe Alternatives und lass mich 
gerne von "neuem" alten Wissen belehren.

Habt ihr BuchKaufempfehlungen für mich?
Was  nutzt ihr Alternatives aus eurem Garten?

Ich würde nämlich gern die WinterGartenPause nutzen, um mich in diesem Bereich
zu belesen und im Frühjahr bewusst zu pflanzen und zu gärtnern.

DanniHanni

P.S. Sollte man meinen, dass ich all die obigen Fotos mit meinem Handy (S7) aufgenommen  habe 
und nicht wie gewohnt mit meiner SpiegelReflexKamera?
Verrückt, oder? Ich bin jedes Mal aufs neue erstaunt,
 in welcher BildQualität mein Telefon Fotos schießen kann..... Telefonieren tue ich damit übrigens nie :-D

Donnerstag, 10. August 2017

Der Wind der Veränderung weht

.. im Hause ChaosHoch4
Die Segel sind stramm Richtung Pubertät gesetzt 
und lassen meine Haare schneller ergrauen als mir lieb ist.

Haben wir in unseren Blog mit Stramplern und Babypuschen gestartet,
 befinden wir uns nun im schweinsgallop Richtung Wutausbrüchen und Missverständnissen.

Zwischen "Darf ich deine Schminke benutzen?" und "Oh mir passen deine Schuhe!"
liegt immer noch ein Legospielendes Kind.
Und diese Vereinbarkeit zwischen "Ich werde langsam erwachsen" und 
Wiehernd durchs Trampolin toben, ist für alle in diesem Haus eine neue Herausforderung.

Gar jüngst, stand ich da und stellte mit erstaunen fest, wie groß sie nun schon fast wirkte,
in meinen Schuhen. Mit meinen Ohrringen und  ihrem frechen Sommerkleidchen.
Es könnte auch ,,ICH" sein, vor gut 20 Jahren.
 Nur dass ich in diesem Stadium schon  12 war.
  Ohnein, nun wisst ihr mein Alter - wenn ihr rechnen könnt :-D


Da sich nun also alles ums Schminken, Cremen und Besprühen dreht,
möchte ich es meiner Tochter nicht verbieten,
aber sie auf einen bewussten Umgang mit diesen Produkten schulen.

Wenn es darum geht heißt es hier oft: Weniger ist mehr! Und lieber teurer investiert
und dafür Qualität erhalten.
Ich weiche im Moment auf die Bio-KosmetikMarken der einzelnen DrogerieKetten aus.
Suche aber gerne Alternativen?!

Für Tipps und Anregungen bin ich offen.


Ich trete auf die Bremse ihrer Kindheit

Auch wenn das Kind gerne super gestylt in die Schule gehen würde,
 muß ich Rabenmutter da doch Konsequenz walten lassen.
"Du bist erst 9! Lipgloss meinetwegen und Deo!"
Rouge, Tusche und das andere Gedöns bleibt der Modenschau für das heimische Publikum
bitte noch weitgehend vorbehalten.
Man muß nicht so schnell erwachsen werden...

Ist man klein, möchte man immer groß werden. Möglichst schnell.
Möglichst erwachsen wirken.

Und wenn man so alt ist wie ich, dann wünscht man sich, man hätte nie die Gabe verloren der kindlichen Vorstellungskraft und Fantasie.
Ich dachte immer, die verliere ich nie. Sowas verliert man doch nicht.
Sie war so stark in meinem Kopf. Die bunten Welten und Farben und ..
und eines Tages waren sie alle verschwunden. Sie haben sich aus meinem Kopf geschlichen.
Ohne wieder zurück zu kehren.

Und wenn du das weißt, dann versuchst du alles um diese magische Kindheit noch lange zu
bewahren für die, die dir am Herzen liegen!
Es kommt niemals wieder und desto schöner ist es,
sich das Kind in einem selbst zu bewahren.
Diese ungezwungene Leichtigkeit ohne dauerndes Bedenken der Konsequenzen.


Bewusst Wissen geben

Dass aber unser Konsum Konsequenzen hat, möchte ich meinen Kindern dennoch sehr früh
lehren. Und deshalb haben wir uns in unserem rosa Kämmerchen getroffen
und ein Projekt abgearbeitet, welches wir schon ewig vor uns her geschoben haben.

Mit Hilfe eines WasserGlases als Richtwert der Maße, haben wir aus Stoffresten
kreisrunde Vorlagen zurecht geschnitten.
So kramten wir einige liebgewonnenen Schätze wieder aus der ResteKiste
hervor und gaben ihnen ein neues Gesicht.

(Ich werfe ungern Dinge weg, da sich oft immer neue Bestimmung für sie finden lässt)


Selbstgenähte AbschminkPads

Den ApfelStoff besitze ich übrigens aus der Zeit, als ich mit dem Nähen anfing
und garnicht wusste, wie geschickt ich mich mit Stoff und Nadel anstellte.
Da habe ich mir lieber den Stoff von Tedox geholt und fleißig rumprobiert und rumgegurkt.


Das kannst du dir Abschminken!

Kleine Schnippsel von Webbändern finden hier auch ein neues ZuHause und
verleihen dem Kreisrunden AbschminkKissen noch einen kleinen Pepp.


Für Einhörner ist man nie zu alt. Die sind nämlich nicht kindisch, sondern hipp!


 Und wie man sieht, hat sogar ein altes WeckGlas aus OmasZeiten eine neue Aufgabe
bekommen in unserem BadeZimmer.

Gewaschen werden die kleinen guten Stücke bei mir übrigens in einem WäscheNetz.
So kommen sie nicht auf Abwege.

Den Frottee hatte ich noch aus WindelNähzeiten. Es bieten sich auch andere Stoffe an,
wie die weiche SweatSeite oder Nicki. Flanell oder andere weiche Materialien.
Genäht habe ich hier mit dem OverlockStick meiner Nähmaschine.
Alternativ tut es auch ein GradStich und anschließend ein ZickZack,
damit es nicht allzu franst.

Eine tolle Anleitung dazu, gab es übrigens schonmal auf unserem Blog von
MülliFeechen.

Ich habe die Idee wieder in einem neuen Post aufgegriffen,
weil ich sie wundervoll einfach umzusetzen finde.
20 mal im Kreis Nähen kann auch sehr meditativ sein.

Probiert es doch einfach mal aus!

Schön verpackt übrigens auch immer
 ein schönes kleines Mitbringsel an die liebste Freundin oder Mama.

DanniHanni


Wie ihr sehen könnt, benutze ich die AlverdeProdukte aus dem DM.
Kennt ihr Bio-KosmetikKettenVersände, die ihr empfehlen könnt?

Nichtschminken ist keine Alternative =) 
Wenn man mal Abends weg darf....




Dienstag, 1. August 2017

AnniNanni Kindernähschule


AnniNanni Kindernähschule  (klick)


Ich habe mir viele Gedanken gemacht, wie ich den kindgerechten Einstieg in das Nähen vermitteln kann. Ich habe oft mit meinen Kindern geübt und festgestellt, dass sie am besten vorwärts kommen, wenn man ihnen die Möglichkeit zum Lernen zur Verfügung stellt und sich im Hintergrund bereit hält. Ausserdem habe ich mich damit auseinander gesetzt, welche Nähtechniken für Kinder und Anfänger überhaupt Bedeutung haben sollen.
So verzichte ich zum Beispiel auf das Einzeichnen der Nahtzugabe und gebe diese bereits dem Schnittmuster zu.
Daher habe ich eine Einführung für Eltern geschrieben, die du gerne bei Bedarf mit deinem Kind erarbeiten kannst.
Das eBook umfasst ein Einleitungsvideo mit grundlegenden und kindgerechten Informationen für den Einstieg in die Näherei. Ausserdem mehrere Übungsblätter um erste Nähte zu üben, eine umfangreiche und kindgerechte Anleitung mir vier Projekten und die dazugehörigen Schnittmuster. Zum einen ein Einstiegsprojekt aus Papier, eine Wimpelkette. Und zum Anderen eine Kissenhülle, eine Tragetasche und ein Brustbeutel.
Die Anleitung wurde von Kindern ab sechs Jahre getestet und erfolgreich nachgenäht. Allerdings brauchen Kinder bis acht Jahre oft noch Unterstützung der Eltern. Alle älteren Kinder konnten alleine mit dem eBook nähen lernen. Meine eigenen Kinder haben Projekte nach diesem eBook genäht.
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